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红茶品牌哪个好喝(红茶全盘点,什么牌子好喝?)

时间:2024-10-30 09:45:26 浏览: 100


红茶包含哪些品类?

在清代的时候一位叫做王士珍的茶农在他所编撰的一部专门论述茶叶的书籍《普洱茶记》中记载了云南普洱地区的各种茶叶,有时候也会将普洱作为一种红茶。

那么在清代的时候又有一种叫做正山小种的红茶也是国人最先发明出来的一种红茶,也是后来红茶被发明出来后的一些祖宗,正山小种又分为以下几个种类。

1.正山小种:正山小种当属于中国十大名茶之一,是我国发明出来的一款第一个被称作为红茶的茶叶。

这款红茶对下面的工艺要求是非常严格的必须要经过嫩芽加上嫩叶采摘后进行杀青、揉捻、发酵等工艺程序,之后再经过特制的松木进行熏烤和精制,从而让这款红茶有更加纯正的醇香味。并且正山小种分为金骏眉和阿里山小种两个品类,其香气又有很大不同,其中金骏眉主要以干茶本身就存在着一种非常浓郁的香气,并且还有一种很高雅的兰香味。

而阿里山小种则是主要以较为醇厚的烟熏味著称,其喝起来的时候满口都是那种浓厚的烟熏味。

2.武夷岩茶:武夷岩茶又可分为三大品系,分别是大红袍、肉桂以及水仙。这三款岩茶都是我们熟知并且听说过,在清代的时候已经被发明出来了。

其中大红袍也是十大名茶之一,是武夷岩园中华国粹中的一份子,其独特之处就在于其口感和风味,都有着属于自己独特的一份风味。

3.滇红:滇红是云南生产的一款红茶,其制作工艺与正山小种有着相同之处,在制作过程中采取颗粒状和条索状两种形态,最后又分为了特级、一级、二级、三级以及四等等五个等级。其口感和品质则随着等级的不同越来越好,并且在市场上的售价也越来越高。

4.祁门红茶:祁门也是我国一种当地有名的红茶,其当地人一般都会将自己所产制出来的一款红茶称为祁门工夫,其口感清纯香高,被誉为了“国饮”。

5.滇红:滇红虽说只是中国十大名茶之一,但其却有着不少好喝的搭配,比如说滇红搭配奶类就是相当不错的一种搭配。

正如前面所提到的正山小种含有金骏眉和阿里山小种,而滇红也是分为4类,即一级、二级、三级和四级,其口感独特,拥有着浓郁芳香花果味,并且喝上一口满口甜蜜。不管是哪一种红茶都有其特有地魅力,都有其独特的地方,除此之外还有一些外来的红茶,如锡兰等等。

好喝的红茶推荐及其口感特点?

1.祁门红茶:祁门红茶作为中国四大名茶之一,而它则是从安徽徽州的一片地区被发扬光大的,因其作为黑茶中的一朵奇葩,其所具备的香气更足识别祁门红茶最准确地方法就在于可以用手将其放到鼻前闻一闻,如果其香气浓厚,那么这款春芽肥壮且面积广泛,含有很高糖分以及氨基酸成分。并且它所呈现出来的汤色清亮通黄且透着橙色,倒出时,流动之间有微微粘稠感触,通过细品可以闻到一股极为浓厚持久的果酒香气,以及一点点其他香味。

其香气可以用“香过桃花源”来形容,从这句话中我们可以看出其香气之浓郁。

2.金骏眉:金骏眉是一款比较新式的黑茶,其创建于2005年,虽然时间不是很长,但市场上的口碑却棒棒的,是一个相当热门的黑茶。但它原产地是福建,所以在市场上也占据了一席颇为重要的位置,其冲泡后的汤色呈现出鲜艳夺目的橙色,清汤透亮,令人赏心悦目。

而其焦麦烤香浓郁,混合着浓厚醇甜芬芳味道,并且它所喝起来的滋味香韵饱满,余韵深远,不断涌现出葡萄干亮丽甜蜜味道,非常适合喜欢重口感的人群。

3.滇红:说完了金骏眉接下来要说就是滇红,它和金骏眉朝夕相伴,可谓是非常密切了,滇红是云南所出产的一款黑茶,总体来说苦涩较少,汤色较好。多泡几次后也不会影响口感,其所喝起来非常顺滑带着一定润泽度,还有一丝微苦味道,这令它更加回甘,如同登高一般令人无穷无尽,也并不会觉得甜腻。

4.阿萨姆红茶:阿萨姆则是一款来自于印度的大型红茶品牌,在市场上似乎非常少见,但是提起它在英国人的心中占有一定的位置,也难怪此次出国留学的人逐渐增多,它所展现出的一般性品质令不少人有所认同。此外,有人说它非常好喝,有人说它比较淡,总之还是各花入各眼。