韶关仁化的石塘古村,又名千家村,是粤北的名村,已经列入了中国历史文化名村名镇名录,也是广东省保存最好的古村之一。
石塘村的名声巨大的原因,是拥有一座闻名世界的双峰寨,该寨经历过两次著名的大战,在这寨子里,能感受到正气与英雄的伟大力量。
石塘古村,保留着八座古宗祠,79座古民居。集古屋、古巷、古井、古寨、古风、古韵于一体,其中心三角街,古时最繁华的商贸一条街。古村的建筑融合了客家文化建筑、岭南建筑及江西建筑、徽派建筑的风格,挺有个性,尤其是李氏宗祠即贻德堂,其设计特别的地方是开了三个门,两侧又有拱形门,古木门板给人以质朴和厚重感。
这里的建筑之所以融合了这么多元素,是与其老祖有关的,石塘村的老祖叫李可求,南宋时期人,从江西樟树镇迁居广东仁化,卜居在石塘的,所以,作为客家人,自然将各种优秀元素参合到建筑之中。
石塘村的地下水资源丰富,且清澈、甘甜,加之江西的酿酒工艺,在石塘发扬光大,成就了堆花酒的名声,据说该酒的名字还是文天祥给取的,所以说石塘的酒文化,有历史的渊源,如今迈步古村,让人陶醉的除了建筑的精美之外就是这酒了,几乎家家都会酿酒,当然,更有名家,纯米酒的香气浓郁,感受到农耕文化的气息,让人心旷神怡。
石塘村,还有一项非物质文化遗产,那就是“月姐歌”,传说是曾经的一位宫女将宫中的调子带回石塘哼唱,因该调易学易唱,且深得同村妇女的喜爱,便逐步成为了一个风俗,每年中秋前就举行唱歌活动,八月初一叫“开坛”,八月十五叫“收坛”,这项活动一直持续至今……
感受古村:
斜阳古巷半黄昏,
老气横秋古旧门,
一家酿酒千家醉,
间间老屋有醉人。