★满妈厨房★ 南瓜含有丰富维生素A、维生素E，可使宝宝改善机体免疫力，对增强体质大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝生长发育维持健康状态。 南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。宝宝食用对自身骨骼和大脑发育都有好处。 需要注意： 南瓜吃多了，宝宝的皮肤容易变黄，随着新陈代谢会恢复正常，宝妈无需担心。尽量避免每天都食用。 对于刚刚接触辅食的宝宝，南瓜泥需要过滤一下粗纤维，避免造成消化不良。
用料
- 南瓜 100g
做法步骤
1、南瓜一块，做泥这种橙色的南瓜比较好。 去掉南瓜籽和一些大的粗纤维。
2、去皮。
3、切成薄片，这样蒸熟的快，节省时间。
4、放入炖锅蒸15分钟左右
5、蒸好的南瓜，可以轻易用筷子扎透即可，如果还比较硬，也可以关火后闷一会。
6、装入保鲜袋（两个袋子套在一起用比较好，一个太薄，后期容易破）
7、用擀面棍，反复擀压，最后再用手捏一下，感觉一下还有没有粗颗粒
8、如果是给刚接触辅食的小宝宝食用，最好用纱布或者滤网再过滤一次，南瓜的粗纤维较多，避免粗纤维造成消化不良。
9、给宝宝少量食用，观察消化情况。含有胡萝卜素的食物（如胡萝卜，南瓜等）不要每天都吃，容易造成皮肤变黄，经过几天会代谢掉。为了避免和黄疸混淆，可以观察宝宝的眼睛，如果白眼球发黄，就是黄疸，如果单纯皮肤黄，就可以考虑是否由辅食导致的。
小贴士
南瓜虽然营养丰富，但是吃多容易导致消化不良，因为含有较多膳食纤维，小宝宝难以消化，造成腹胀便秘等情况。要少量添加，间隔食用。 有的宝妈做的辅食较多，冷冻保存，建议冷冻容器一定要洁净，冷冻最好不要超过10天，解冻过的食物不要再次冷冻。
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