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简单的甜品制作,手残星人也能学会,试试吧!

时间:2024-12-22 08:00:44 浏览: 100


天气这么冷只能好好待在家里

那就试试这5款简易甜品吧!

足不出户也可以喝下午茶~



奶香红豆小汤圆


材料清单


红豆、冰糖、牛奶、小汤圆、干桂花



制作方法


红豆浸泡一夜后放电饭煲里,加入没过红豆一个指头的清水,煮饭功能焖煮1-2小时;


取一部分煮熟的红豆压成泥,和剩余的红豆和红豆汤一起放入汤锅煮开;

煮开后倒入适量牛奶,中小火煮至浓稠,然后放入小汤圆,煮软即可出锅,出锅后撒上干桂花即可食用。



芝麻糯米糍


材料清单


糯米粉130g、玉米淀粉30g

水170g、糖40g、玉米油15g

熟黄豆粉80g、黑芝麻15g、红糖粉40g

via:小红书@家有一憨鱼



制作方法


将所有材料倒入到一个大碗中充分搅拌,然后包上保鲜膜,扎几个小洞,冷水烧开后蒸25分钟;

将黑芝麻压成粉末,和熟黄豆粉、红糖粉混合均匀;

糯米团蒸好后,戴上食品级手套,将糯米团搓成小小的圆球,然后放入到混合粉末中滚圈即可食用。


红糖糍粑


材料清单


糯米粉100g、白糖5g、红糖30g、熟黄豆粉适量



制作方法


在糯米粉中加入90g清水和白糖,搅拌成面团,整理成方形,切小长条;

在不粘锅中倒入少许油,油热后放入糍粑,全程中小火煎,不断翻面,看到表面略微膨胀后即可出锅;

加入红糖,加入少许清水,小火熬制到粘稠的状态,码好糍粑,撒上熟黄豆粉,淋上红糖糖浆即可食用。



冰岛炸嘢


材料清单


糯米粉、芝士、黄油




制作方法


往糯米粉加入清水,揉成光滑的面团,将面团分成一个个小剂子,并准备和面团等量大的芝士;

将面团压成饼,加入芝士后揉成小方块,锅内刷一层黄油,小火慢煎至金黄,年糕鼓起后即可食用。




冰岛炸嘢


材料清单


香蕉2根、手抓饼2张、鸡蛋1个

蜂蜜、芝麻少许




制作方法


香蕉去皮,用手抓饼将整条香蕉卷起包好,均匀的切成小段,放在垫了油纸的烤盘上;

刷上一层鸡蛋液,撒上少许黑芝麻;

烤箱200度提前预热5分钟,然后放入烤箱15分钟后淋上少许蜂蜜即可食用。



今天介绍的5款宅家甜品很简单吧?

那就快快学起来吧!